Christl-Alm
Bauernkrapfen, Pofesen & Glühwein · Familie Neureiter aus St. KolomanOmas Bauernkrapfen, frisch vor Ort
Mitten am Weihnachtsmarkt Mirabell steht die Hütte der Christl-Alm von Josef und Florian Neureiter aus St. Koloman. Hier werden „Omas Bauernkrapfen und andere köstliche Spezialitäten noch direkt vor Ort mit viel Liebe zubereitet, ganz wie früher“.
Dazu gibt es hausgemachten Glühwein „nach dem alten Geheimrezept von Opa Sepp“. Die Familie setzt auf regionale Zutaten, traditionelle Rezepte und eine große Portion Herzlichkeit. Seit über 35 Jahren ist sie fixer Bestandteil am Salzburger Weihnachtsmarkt am Mirabellplatz.
Was du hier findest
- Omas Bauernkrapfen, direkt vor Ort gebacken
- Pofesen
- Apfelradeln
- Hausgemachter Glühwein nach Opa Sepps Geheimrezept
- Glühmost
- Kinderpunsch
„Charmant. Herzlich. Echt.“ So beschreibt die Familie Neureiter ihre Hütte selbst.
Außerhalb des Markts
Den Namen hat die Hütte von der Christl-Alm am Trattberg. Die Alm liegt auf einem Hochplateau in rund 1500 Metern Höhe und wurde bis 1998 als rein bäuerliche Alm geführt. Heute bewirten Sepp und Beatrix Neureiter dort von Ende Mai bis Ende Oktober mit Salzburger Hausmannskost, Sepp spielt dazu auf der Steirischen.
Eindrücke von der Hütte
