一块板上四个杯子，四个人站成一排，一个人倒数，大家在同一刻一起喝：这就是 Shotski（装有一排烈酒杯的滑雪板）。2026年降临节，你可以在我们米拉贝尔广场（Mirabellplatz）的萨尔茨堡圣诞市集上，在 Apres Allstars 的摊位亲自试一次。
Shotski是什么？ Shotski 是一块滑雪板或一块长木板，上面固定着一排烈酒杯（shot杯）。几个人并排站好，一起把板子举起来，同时把各自杯里的酒喝掉。
米拉贝尔广场还有哪些小木屋，请看下文。
Shotski是什么样的？
Shotski 由两部分组成：一块又长又平的底板，以及牢牢固定在上面的几个杯子。底板最初是一块退役的高山滑雪板，如今常常是专门制作的木板。
据饮品杂志 VinePair 介绍，一个 Shotski 上通常有三个、四个或五个杯子。杯子之间间距相等，这样每个人面前都有自己的一杯。杯子怎么固定，每块板都不一样：
- 粘上去： 最简单的做法，在一块旧滑雪板上把杯子粘牢。
- 用螺丝或支架固定： 杯子卡在夹子或杯座里，而不是直接固定在木头上。
- 卡进去： 杯子卡进一个支架里，比如下文 Apres Allstars 的 Shotski，杯子卡进一个迷你滑雪固定器。
Shotski怎么喝？四个步骤
一轮有四步：站好、倒酒、举板、一起倾斜。最关键的是最后一步，因为所有人都要在同一刻把嘴凑上杯子。
- 站好： 大家并排站好，每人站在自己的杯子前。板子先平放在桌上或吧台上。
- 倒酒： 趁板子平稳放着，把杯子倒满。
- 举板、喊口令： 大家一起握住板子，水平举到嘴边的高度。由一个人喊口令，比如大声从三倒数。
- 凑上去、一起倾斜： 口令一响，大家同时把嘴唇贴上杯沿，一起把板子倾斜。
有人倾斜得太早或太晚，酒就会洒出来。VinePair 是这么说的：谁跟不上节奏，烈酒就会泼到谁脸上。
两个实用的小建议：站位时让谁都不用弯腰或踮脚；口令响起之前，把板子一直保持水平。
Shotski从哪里来？源自滑雪和 Après-Ski 文化
Shotski 是谁发明的，没人能确定。唯一清楚的是，它来自滑雪文化：在那里，旧滑雪板过完最后一个冬天后，作为喝酒用的板子获得第二次生命。
美国杂志 Punch 收集的几种来历说法也和这一点相符：有人说是加拿大英属哥伦比亚大学（University of British Columbia）的滑雪队发明的，有人说是美国犹他州帕克城（Park City）的矿工，也有人说是阿尔卑斯山的滑雪小镇。Punch 自己认为阿尔卑斯山最有可能是发源地，因为那里是 Après-Ski（法语“滑雪之后”，指滑完雪后喝一杯、听音乐的欢聚）文化的家乡。据 Punch 介绍，“Après-Ski”一词最早于1938年出现在一本法国滑雪杂志上。在奥地利，这种板子据说叫“Schnappski”，杯子只是放在板子上面。这些故事，Punch 和 VinePair 都没有找到任何证据。
有据可查的，是这个习俗怎样变成了产品。据 Punch 介绍，Dave Paulick 在美国密歇根州的 Big Powderhorn Mountain 滑雪场看到一个粘着杯子的 Shotski，2005年在威斯康星州创办了一家公司，生产带金属支架的 Shotski。据 Punch 介绍，从那以后，很多酒吧和餐厅都有了 Shotski。
Shotski 能有多长，看看美国科罗拉多州的布雷肯里奇（Breckenridge）就知道：每年的 Ullr Fest 节上，那里都要尝试摆出最长的 Shotski。据 VinePair 介绍，2014年用了219块滑雪板，666个人同时喝下一杯烈酒。
Shotski有哪些款式？
从旧滑雪板到拼装套件，一轮的玩法都一样：
- 经典款： 一块旧高山滑雪板，配三到五个杯子。
- 滑水板款： 据 Punch 介绍，在湖边也有人用滑水板。
- 木板款： 专门制作，带有放杯子的凹槽或支架。
- 模块化 Shotski： 由一个个模块拼插而成，有多少人一起喝，就拼多少块。
Apres Allstars的Shotski
在我们米拉贝尔广场，有一个摊位亲手把 Shotski 做了进一步的开发：来自 Chiemgau（基姆湖地区）Siegsdorf 的 Tobi Deckert 和 Michi Gasteiger 创办的 Apres Allstars。需要说明一下：Tobi Deckert 也为本博客撰稿。据他们的参展商页面介绍，两人以前去参加生日聚会和婚礼时，总会带上一个 Shotski，就是把杯子粘在一块旧滑雪板上。在2020年的体育用品展 ISPO 上，他们带去一个3D打印的 Shotski，用来吸引人们到他们的展位。由此诞生了一套由杯子、固定器和模块组成的拼装系统。
他们的 Shotski 叫 SwigSki3000。据 Apres Allstars 的产品页面介绍，它的构造是这样的：
- 木材和模块： 模块用松木制成，靠卡扣拼在一起。基础套装有四个模块，每个扩展包再加两个。
- 滑雪靴造型的杯子： 板上放的不是普通烈酒杯，而是40毫升（4 cl）、滑雪靴造型的杯子。它们卡进一个迷你滑雪固定器里。关于这款杯子，请看我们的文章滑雪靴烈酒杯。
- 可以挂在脖子上： 用一个吊环螺丝，可以把单个模块连同杯子用绳子挂在脖子上。
据他们自己的网站介绍，Tobi 和 Michi 是和他们的社群一起开发了 SwigSki3000，资金来自2023年夏天的一次 Kickstarter 众筹。这些套装在残障人士庇护工场里组装，详见Pidinger Werkstätten：谁在手工组装滑雪靴烈酒杯。他们两人是谁，请看 Apres Allstars 的“关于我们”页面。
在米拉贝尔广场试一次Shotski
在我们米拉贝尔广场的 Apres Allstars 摊位，你可以试一次 Shotski。我们的市集2026年11月19日至12月31日每天开放，入场不需要门票。
Shotski 需要好几个人，所以最好和朋友、家人或同事一起来。在市中心体验 Après-Ski 是什么感觉、在市集上还能搭配什么，请看在萨尔茨堡市中心体验 Après-Ski。如果你在为喜欢上雪道的人找礼物，请看滑雪爱好者礼物。
理性饮酒：奥地利饮酒年龄限制
在 Shotski 上喝的是烈酒（Schnaps），而且要跟着别人的节奏喝。你想喝几轮就喝几轮，中间喝点水或者不含酒精的热饮。不喝酒，也一样可以一起参与。
在萨尔茨堡州，含蒸馏酒精的饮品，也就是烈酒，包括混合饮品，青少年要年满18岁才能购买和饮用。啤酒、葡萄酒等其他含酒精饮品，年满16岁就可以。好几座小木屋都为孩子和青少年准备了 Kinderpunsch（儿童无酒精热饮）。它和 Glühwein（热红酒，用肉桂、丁香和橙子调味的热葡萄酒）有什么不同，请看Glühwein 还是潘趣酒。
常见问题
据 VinePair 介绍，通常是三到五个。模块化的 Shotski 可以加长：Apres Allstars 的 SwigSki3000 基础套装有四个模块，每个扩展包再加两个。
大家并排站在自己的杯子前，把杯子倒满，然后一起把板子水平举起来。口令一响，所有人同时凑上杯子，一起把板子倾斜。倾斜得太早或太晚，酒就会洒出来。
这一点还没有定论。它来自滑雪和 Après-Ski 文化，各种说法提到加拿大、犹他州和阿尔卑斯山，但都没有证据。据 Punch 介绍，Dave Paulick 2005年在威斯康星州创办了一家生产 Shotski 的公司。
传统上倒烈酒，每人都一样，这样大家能同时喝完。据 Apres Allstars 的参展商页面介绍，他们的滑雪靴造型杯子也能装 Glühwein 这样的热饮。
可以。在 Apres Allstars 的摊位，你可以试一次 Shotski。市集2026年11月19日至12月31日每天开放，所有开放时间都在我们的开放时间与交通页面上。
年满18岁。在萨尔茨堡州，含蒸馏酒精的饮品，包括混合饮品，禁止18岁以下的青少年饮用。啤酒和葡萄酒年满16岁可以喝。
资料来源
查询日期为2026年10月30日：Punch，Aaron Goldfarb，“Who Invented the Shotski and Why?”（2016年6月3日） · VinePair，Nick Hines，“History of the Shotski”（2017年1月27日） · Apres Allstars，产品页面“SwigSki3000 modularer Shotski aus Holz”及“关于我们”页面（apres-allstars.com） · oesterreich.gv.at，青少年保护：酒精、烟草及其他尼古丁制品，萨尔茨堡州部分（2024年8月12日版） · Tobi Deckert（Apres Allstars）提供的信息，2026年10月30日 · 我们的 Apres Allstars 参展商页面和开放时间与交通