12月24日晚上,萨尔茨堡(台湾、香港译作“薩爾斯堡”)很多人家的屋里都飘着乳香:有人端着一锅炭火,一个房间接一个房间地走,常常一直走到地下室。这就是 Rauhnächte(圣诞到主显节之间的“十二圣夜”)里的熏香,一种自中世纪起就有记载的家庭习俗。下面告诉你2026年的十二圣夜是哪几天、萨尔茨堡怎么算,以及在我们米拉贝尔广场(Mirabellplatz)哪里能买到乳香。
Rauhnächte(十二圣夜)是什么? Rauhnächte 是圣诞节到主显节(三王节,1月6日)之间的夜晚,有些地区从12月21日圣托马斯日就开始了。据因斯布鲁克大学介绍,这个名字来自用烟熏屋(Ausräuchern)。在萨尔茨堡,人们主要在平安夜、跨年夜和主显节前夜熏香。
我们这里哪里有熏香料,请看下文。
2026年的十二圣夜(Rauhnächte)是哪几天?
按不同算法,2026/27年的 Rauhnächte 从2026年12月21日(周一)或2026年12月24日(周四)开始,到2027年1月6日(周三)主显节结束。最重要的熏香之夜:
| 夜晚 | 日期 | 星期 |
|---|---|---|
| Thomasnacht(圣托马斯之夜,12月21日)(部分地区) | 2026年12月21日 | 周一 |
| 平安夜(Christnacht) | 2026年12月24日 | 周四 |
| 跨年夜 | 2026年12月31日 | 周四 |
| Perchtnacht(主显节前夜,1月5日) | 2027年1月5日 | 周二 |
| 主显节,Rauhnächte 结束 | 2027年1月6日 | 周三 |
按十二夜算的,从圣诞节数到主显节。具体从哪一天开始算,各地并不一样。
十二夜还是四夜:萨尔茨堡怎么算
如今人们大多说有十二个 Rauhnächte。萨尔茨堡州民俗研究所(Salzburger Landesinstitut für Volkskunde)列出的却是四个历史上的 Rauchnächte(字面意思是“烟熏之夜”):平安夜、跨年夜、主显节前夜,以及部分地区12月21日的 Thomasnacht。据该研究所介绍,各地在12月21日至1月6日之间最多会算十二夜。
即使在萨尔茨堡州内部,算法也不统一。据萨尔茨堡州旅游局(SalzburgerLand Tourismus)介绍,许多家庭主要在圣诞节、跨年夜和1月5日这几个夜晚熏香,也有人从12月21日就开始。在萨拉赫河谷(Saalachtal),比如 Unken 的一个农庄,据萨拉赫河谷旅游局介绍,人们说的是三个 Rauchnächte:平安夜、跨年夜和主显节。
Rauhnächte 和降临节、圣诞前后的其他习俗有什么关系,请看我们的概览奥地利圣诞传统。
Rauhnächte 熏香:乳香怎么用
熏香净宅时,把乳香、树脂或晒干的草药放在炭火上,再端着冒烟的器皿走遍每个房间。据民俗研究所介绍,人们用的是“Gluat- 或 Rachpfandl”(Rachpfandl:盛炭火、用来熏香的小锅),或者其他耐火的器皿。要熏的有起居的房间、地下室和阁楼,农庄里还有牲口棚。同时用棕榈枝或冷杉枝洒圣水,有时还会祈祷。
草药常常来自 Kräuterbuschen(8月15日在教堂祝圣的草药束),这一天是圣母升天节。安全提示:炭火绝不能无人看管,器皿要放在耐火的垫子上,熏完后要好好通风。
米拉贝尔广场的乳香和熏香料
在我们这里,Alexandra Wirnsberger 的熏香木屋有乳香卖。那里有来自阿曼和索马里的纯乳香,有单独的,也有混合草药的,另外还有线香、塔香、香薰精油和配套的器皿。2026年的新品是用瑞士石松(Zirbe)做的线香和塔香。“熏香和净化本来就是圣诞节的一部分。”Alexandra Wirnsberger 在我们的问卷中这样写道。
这家小木屋在我们市集已经将近30年了。一年四季,Alexandra Wirnsberger 每周四都在 Schranne(每周四在米拉贝尔广场的农贸集市)摆摊,这个集市围绕着米拉贝尔广场的圣安德烈教堂(Andräkirche)。熏香料最好去那里问。我们这里还能带走什么,请看我们关于圣诞市集礼物的文章。
2026年我们市集开到12月31日,平安夜10:00–15:00开放。所有开放时间都在我们的开放时间与交通页面上。
Rauhnächte 里的 Perchten
在萨尔茨堡,Rauhnächte 里还有 Perchten(阿尔卑斯冬季民俗中披毛、戴面具的形象),他们戴着面具、挂着铃铛,据说要把冬天赶走。2026年12月21日(周一),也就是第一个 Rauhnacht,城里的大教堂广场(Domplatz)有一场大型 Perchten 游行(Perchtenlauf);据 Christkindlmarkt(奥地利对传统圣诞市集的称呼)主办方介绍,预计19:00开始(截至2026年10月28日)。
Perchten 和 Krampus(阿尔卑斯民间传说中长角、披毛的形象,陪伴圣尼古拉斯出现)有什么不同,为什么有的美、有的 schiach(方言,意思是丑),请看我们的文章Krampus 还是 Perchten。降临节期间的 Krampus 游行(台湾常称“恶魔游行”),请看我们关于萨尔茨堡 Krampus 的文章。
许愿与占卜:哪些才是老传统?
除了熏香,Rauhnächte 里从前还有 Losen,也就是占卜:人们试图从各种征兆中得知来年的事。因斯布鲁克大学描述了蒂罗尔低地(Tiroler Unterland)的“Leaslen”,大概始于19世纪。
如今在网上常能看到用十三张纸条许愿的仪式,或者每一夜各有特别含义的说法。在因斯布鲁克大学和萨尔茨堡州民俗研究所的描述里,这两种说法都没有出现。在萨尔茨堡有充分记载的,主要是熏香和 Perchten。
常见问题
按不同算法,从2026年12月21日(周一)或2026年12月24日(周四)到2027年1月6日(周三)主显节。在萨尔茨堡,人们主要在12月24日、31日和1月5日熏香。
如今大多算十二夜。在萨尔茨堡,民俗研究所说的是四个历史上的 Rauchnächte:平安夜、跨年夜、主显节前夜,以及部分地区12月21日的 Thomasnacht。
据因斯布鲁克大学介绍,来自用烟熏屋,所以在萨尔茨堡也常叫 Rauchnächte。
一个盛着炭火的耐火器皿,比如小炭火锅,再加上乳香、树脂或晒干的草药。炭火绝不能无人看管,熏完后要好好通风。
在我们米拉贝尔广场圣诞市集 Alexandra Wirnsberger 的熏香木屋。一年四季她每周四都在米拉贝尔广场的 Schranne 摆摊,熏香料最好去那里问。
在城里,2026年12月21日大教堂广场的 Perchten 游行,据主办方介绍预计19:00开始(截至2026年10月28日)。
资料来源
查询日期均为2026年10月28日:因斯布鲁克大学“节日与习俗”数据库(Feste und Bräuche),词条“Rauhnacht” · Salzburg24,“Wundersame Raunächte um die Weihnachtszeit”(圣诞时节奇妙的 Raunächte),采访萨尔茨堡州民俗研究所的 Ulrike Kammerhofer-Aggermann 和 Michael Greger(2015年12月22日) · 萨尔茨堡州旅游局(SalzburgerLand Tourismus),杂志文章“Rauhnächte” · 萨拉赫河谷旅游局(lofer.com),Rauchnächte · salzburg.info,2026年大教堂广场 Perchten 游行与 Schranne 集市 · 萨尔茨堡 Christkindlmarkt 主办方,2026年节目 · Alexandra Wirnsberger 参展商问卷(2026年10月6日)
